RSC e sostenibilità
Noi dell’Hotel Barcelona Catedral crediamo sia fondamentale trasformare il turismo in uno principali motori economici del mondo in modo sostenibile.
Cerchiamo giorno dopo giorno di integrare i valori e i principi associati allo sviluppo sostenibile al nostro modo di lavorare e di rapportarci in maniera responsabile con i clienti, gli impiegati, i fornitori, la società e l’ambiente.
Lavoriamo per fare in modo che il nostro impegno e il nostro modo di agire ci differenzi e rafforzi la nostra posizione come azienda responsabile, stabile, sicura e attraente per tutte le persone che collaborano con noi.
I nostri obiettivi corporativi sono:
—contribuire a preservare l’ambiente controllando l’impatto delle nostre attività e appellandoci alla consapevolezza dei clienti, degli impiegati e dei fornitori.
—fomentare i valori culturali e le tradizioni del territorio sul quale operiamo.
—lavorare per contribuire attivamente al miglioramento del nostro territorio, con con un occhio di riguardo verso i bambini, gli anziani e le persone più svantaggiate della nostra comunità.
Responsabilità Sociale Corporativa (RSC)
L’Hotel Barcelona Catedral collabora con le seguenti entità e cause:
—Collaboriamo con la Fundació Banc dels Aliments, con Pont Aeri e con la Comunitat di Sant Egidi nella raccolta fondi per i più bisognosi e donando le eccedenze alimentari dell’Hotel.
— Collaboriamo con la Fundació FIAS, con Caritas e con la Fundació Banc dels Aliments regalando abbigliamento, mobili e altri oggetti dell’hotel.
—Collaboriamo con il Casal dels Infants, Barcelona Activa, la Fundació en la Divulgació de la Lluita contra la Sida, la Fundació Tot Raval, la Fundació Barcelona Formació Professional e la Fundació Formació i Treball Albert Alberich per integrare nel mercato del lavoro persone a rischio di esclusione sociale.
—L’Hotel Barcelona Catedral ha ricevuto una nomination speciale nei II Premi per L’Eccellenza Imprenditoriale nel 2011, nella categoria di piccola e media impresa in quanto “Impresa socialmente responsabile’.
— L’Hotel Barcelona Catedral dimostra di essere attento ai propri dipendenti
grazie a una politica di conciliazione familiare e a una politica per l’uguaglianza; il team è composto da uomini e donne in parti uguali.
Altre collaborazioni:
— L’Hotel Barcelona Catedral è stato uno dei promotori della campagna ‘Fes el turista a la teva ciutat’, vincitrice del Premio Alimara Empresa 2015.
Collaborazione con Astrid 21 nella costruzione di un centro scolastico per studenti con sindrome di Down.
Collaborazione per sostenere il commercio locale.
— Collaborazione nella promozione della Settimana del volontariato ambientale 2015.
— Promozione dell’artigianato locale attraverso l’organizzazione di un mercato di scambio durante la Settimana a Vista di Hotel della Corporazione degli Hotel di Barcellona.
— Menzione speciale premio CCC alla Migliore Iniziativa Linguistica del Settore Commerciale grazie alla politica linguistica adottata nei confronti del catalano durante le attività di diffusione e integrazione con gli ospiti della città.
Ambiente e sostenibilità
L’Hotel Barcelona Catedral ha firmato nel 2014 il verbale di “Impegno cittadino per la Sostenibilità 2012-2022”. In cui assumiamo co-responsabilità per una Barcellona più equa, più benestante e più autosufficiente.
Il nostro rispetto per l’ambiente è stato riconosciuto da Tripadvisor che ci ha consegnato il certificato Green Leader, livello platino. Attualmente occupiamo il 2º posto a Barcellona come hotel che lavora nel pieno rispetto dell’ambiente.
Iniziative IZAKA di cui L’Hotel Barcelona Catedral fa parte:
Energia e cambio climatico
—Piano Integrale di Manutenzione Preventiva-Correttiva.
—Impianti e sistemi di illuminazione a basso consumo e/o di energia rinnovabile
—Uso di energie rinnovabili grazie a pannelli solari installati nella nostra struttura.
—Implementazione di elementi di risparmio energetico come temporizzatori di luce, ottimizzazione della luce naturale, acquisto di elettrodomestici a basso consumo, ecc...
Riduzione del consumo di acqua
—Sistemi di riduzione del volume di acqua (diffusori e pulsanti a scarico doppio nelle cisterne).
—Azioni di sensibilizzazione verso i clienti per un consumo responsabile dell’acqua durante il loro soggiorno.
Gestione di residui e riciclaggio
—Raccolta differenziata di residui.
—Servizio di distruzione e riciclo documenti.
—Politica interna di riutilizzazione della carta.
Formazione in materia ambientale
—Tutti i nostri collaboratori ricevono formazione in materia ambientale.
Gastronomia locale e salutare
—Menù elaborati con prodotti locali, provenienti da fornitori della zona ed elaborati nelle nostre cucine.
—Menù specifici per clienti con esigenze dietetiche speciali.
—Acquisto di prodotti provenienti dal commercio equo e solidale, come ad esempio La Fageda.
—Ristorante impegnato alla divulgazione della rotta 1714.
Risorse culturali
—Informiamo il cliente sulle principali attrazioni, eventi culturali e altre attività per il tempo libero sia in città che nella nostra regione.
—Sensibilizziamo i clienti sui valori ambientali, culturali e sociali della nostra zona.
—Fomentiamo la cultura delle leggende e dei segreti della città di Barcellona, offrendo gratuitamente ai nostri clienti itinerari esclusivi nel quartiere Gotico.
Normativa di sicurezza e igiene
Soddisfiamo i requisiti di sicurezza previsti dalla legge e siamo in possesso dei permessi ufficiali richiesti agli hotel, agli appartamenti e ai ristoranti.
Soddisfiamo tutti i requisiti sull’igiene e sulla sicurezza alimentare; realizziamo analisi microbiologiche e controlli APPCC; impartiamo formazione al nostro personale in materia di manipolazione degli alimenti, tracciabilità, esigenze dietetiche, allergeni alimentari, ecc.
Il nostro personale riceve formazione continua in materia di emergenze, sicurezza, rischi sul lavoro, ergonomia, uso di prodotti per la pulizia, riciclo e pronto soccorso. Realizziamo con regolarità prove antincendio (ultima data agosto 2012[1] ).
Realizziamo tutti i controlli e le azioni necessarie previste dalla normativa sulla legionella.
Soddisfiamo la normativa sulla protezione e riservatezza dei dati.
Realizziamo la manutenzione preventiva di tutte le strutture.
Il nostro stabilimento è accessibile: offriamo camere adattate e abbiamo eliminato tutte le barriere architettoniche all’interno dell’hotel.
