Produtos de qualidade superior, sazonais e locais. Tradição mediterrânica actualizada para fazer as delícias de todos, incluindo os gourmets mais exigentes. Saboreie a nossa oferta gastronómica no Restaurante Terrassa 4 Capellans e no Bar Terrassa 4 Capellans: espaços e propostas que o irão surpreender.
Trabalhamos com fornecedores locais que desenvolveram projectos de inserção social e laboral, como La Fageda. #HotelBarcelonaCathedral
Pequeno-almoço a la carte. E que carta! Poderá tomar o pequeno-almoço durante algumas semanas sem repetir a fórmula. Oferecemos variedade, qualidade, tradição e inovação. E, se for vegano, celíaco ou intolerante à lactose, só tem de nos dizer: temos propostas para si. O que quer para pequeno-almoço?
Se a sua estadia coincide com uma das datas do calendário gastronómico tradicional, poderá degustar, para além disso, alguns destes doces:
6 de janeiro: roscón de Reyes
Domingo de Páscoa: mona de Pascua
23 de junho: coca de Sant Joan
1 de novembro: panellets
25 de dezembro: bolachas e torrões
Cozinha mediterrânica com serviço ininterrupto de segunda a domingo das 12:00 às 22:30 h.
Aberto todo o ano para celebrações
A primeira coisa que o seduzirá será o espaço: sofisticado, elegante, com um brilho vanguardista e um toque vintage. Frescura que verá reproduzida nos nossos pratos: uma cozinha preparada com critérios do século XXI, com receitas tradicionais e pratos criativos que dão prioridade aos produtos sazonais locais sem renunciar à modernidade.
Grande variedade de tapas e pratos, com opções para celíacos. Estamos conscientes da importância das intolerâncias alimentares e queremos que todos possam desfrutar da nossa cozinha. Por este motivo, podemos adaptar os pratos às suas necessidades especiais.
Uma amostra: Sortido de carnes frias e queijos, lulas à andaluza, burratina com duo de pesto, tripleto de húmus, wok de legumes, bolinhos de bacalhau, tártaro de salmão, tornedó de tamboril, polvo, rocambole de porco, entrecôte de carne em cubos, cheesecake, brownie de chocolate…
A nossa prioridade é oferecer uma restauração sustentável, equilibrada e saudável. Falamos a sério: 70% dos nossos produtos são km 0. #RestauracioSostenible
Bar: das 7:30 às 22:30 h
Carta bar: das 12:00 às 22:30 h
Terraço chill-out: das 7:30 às 22:30 h
Aberto todos os dias
Desde o primeiro café até à última bebida, desde um aperitivo até à cerveja a meio da tarde, para tomar umas tapas, um pequeno-almoço rápido, um almoço ou um jantar informal, estamos à sua espera no Bar 4 Capellans com terraço.
Neste espaço acolhedor ao ar livre no meio de uma vegetação luxuriante, pode relaxar e conversar com os seus amigos enquanto experimenta algumas das nossas tapas e saboreia cocktails e outras bebidas.
Temos tapas tradicionais, saladas, diversos enchidos e queijos, hambúrgueres, … Tudo preparado com produtos essencialmente da região e da temporada, sempre de primeira qualidade e com opções para veganos e celíacos.
Por que espera para nos vir visitar?
Gostamos da cozinha mediterrânica e é por isso que incorporamos uma grande variedade de legumes e alimentos integrais nos nossos menus. Cozinhamos com azeite virgem.
